PARTENAIRES RESTAURATION
L'Assiette du Vin
L'esprit épicurien de l'Assiette du Vin
Dans un cadre récemment rénové alternant bois, pierres et lumières chaleureuses, vous trouverez une ambiance cosy, comme à la maison.
Les colonnes à l'intérieur du restaurant révèlent l'architecture d'un ancien atelier canut. Ici, toute l'équipe est à la disposition des clients, un accueil chaleureux et un service délicat pour vous faire passer le meilleur moment gourmand possible.
L'Assiette du Vin est, comme son nom l'indique, un repère pour les amateurs de vins.
Une centaine de références sont proposées, l'assurance d'émerveiller les papilles de chacun. Nous serons ravis de vous accueillir pour vous faire découvrir notre univers culinaire.
8 rue duviard
69004 Lyon
La Fabuleuse Cantine
Une offre de traiteur engagée
Vous organisez un événement et souhaitez que le contenu de votre buffet soit en accord avec vos convictions ? Notre Fabuleux Traiteur est là pour vous servir ! Nous proposons une cuisine aussi délicieuse pour vos convives que pour l'environnement.
Chez nous, la préservation de l'environnement est notre priorité, avec des valeurs telles que l'anti-gaspillage, le zéro déchet et la valorisation des produits locaux.
Notre offre s'adapte aux saisons et à vos envies. Nous proposons différents formats de repas, du cocktail déjeunatoire au repas à l'assiette, en passant par un incontournable petit-déjeuner.
Une cuisine créative et de saison
Nos chefs vous proposent une cuisine qui ravira les papilles de vos convives grâce à des recettes uniques élaborées avec des produits de saison cultivés par nos producteurs.
Que vous recherchiez le repas en trois temps parfait, un délicieux apéritif dînatoire ou un stand de nourriture proposant votre cuisine à thème préférée, nous sommes fiers de vous offrir des offres hautes en couleur et en saveur qui s'adaptent à tout type d'événement.
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Les Terrines de Pierre
Comme confit dans son jus...
🐷🫶🏻🇫🇷
Une texture et un goût unique grâce à une cuisson longue et douce qui préserve le goût des produits
Toutes nos terrines sont à base de cochons fermiers de la ferme de montchervet dans le Rhône.
Nous utilisons au maximum des fruits et légumes frais que nous préparons nous-mêmes, de saison et si possible d'agriculteurs locaux.
Rien n'est ajouté, pas de conservateur, d'arôme ou autres trucs !
Contact
Audrey & Pierre
Patéière
06 500 500 65
terrinesdepierre.adm@gmail.com
lesterrines de pierre.odoo.com
Secret d'Exception
Didier Lanoizelée est cuisinier depuis 36 ans. Il a travaillé dans différents restaurants avant de décider de se mettre à son compte (Léon de Lyon, Le Garioud, Le coq Hardi...).
En 2020, Didier Lanoizelée a décidé de créer Secret d'Exception. Il est désormais fabriquant de pâtés croûtes à Lyon.
Le concept : Secret d'Exception vous propose une délicieuse expérience culinaire : pâtés croûtes maison et produits d'exceptions à Lyon.
Les tarifs des pâtés croûtes artisanaux sont à 4€ les 100 grammes (40 euros le kg). Chaque pâté croûte est un plat de la gastronomie mondiale revisité et transformé en pâté croûte (tajine, poulet des dombes ou de vendée etc...).
Didier Lanoizelée vous propose aussi des cours de fabrication de pâtés croûtes dans la région lyonnaise et des soirées dégustations de pâtés croûtes pour des évènements privés ou publics.
Les Toqués du Fromage
"Si vous êtes à la recherche d’une expérience unique et ludique, les Toqués organisent des ateliers de dégustation à Lyon.
Non seulement c’est un excellent moyen d’apprendre l’histoire et la culture de la région, mais c’est aussi l’occasion de déguster des fromages, des vins, confitures et chocolats de la région. Que vous soyez débutant ou expert, une dégustation autour du fromage est une expérience que vous n’oublierez pas !"
LES TOQUES DU FROMAGE
8 IMPASSE DES TROIGNES
FRANCE
Port. : +33 7 71 28 53 49
hello@lestoquesdufromage.com
Chef Cheffe
Une responsabilité sociale et environnementale : un impératif de bon sens !
CHEF CHEFFE !, depuis sa création il y a plus de 10 ans, a construit toute son organisation autour de l’éco-responsabilité et de la sécurité alimentaire. Chaque étape de l’élaboration de notre offre et de nos produits porte l’empreinte de cette double nécessité.
Les recettes de nos Chefs et Cheffes partenaires sont revues à chaque début de saison pour leur permettre de cuisiner les produits du moment, en privilégiant des produits frais achetés au plus près de nos cuisines.
Nous sommes spécialistes de la restauration livrée en entreprise. Nous mettons cette expertise au service de tous vos évènements à travers 3 familles de produit :
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Les plateaux repas livrés chauds ou froids
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Les buffets chauds ou froids
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Les cocktails qu'ils soient petits ou grands
Notre différence ?
Nos plats sont livrés chauds et sont maintenus à juste température grâce à un pochon isotherme individuel. Nos contenants sont nobles, ils sont vecteurs de qualité, de confort et sont surtout recyclables.
Solène GUERIN
Cheffe des ventes Lyon
06 76 89 07 26
Pour vos commandes : 04 37 42 68 24 - contact@chefcheffe.fr
Maison Dansard
Depuis plus de 45 ans, la Maison Dansard vous accompagne dans la réalisation de moments prestigieux et inoubliables.
Nos chefs composent avec rigueur et modernité des plats uniques d’excellence qui sauront vous surprendre.
Un savoir-faire d’expert pour valoriser les trésors de notre terroir en provenance des
meilleurs producteurs.
Anabelle L’HER
Responsable commerciale LYON - Maison DANSARD
15 rue des Cuirassiers - 69003 Lyon
06 25 66 62 43
Guzman et Délices
La philosophie de Guzman et Délices est :
- d’élaborer une cuisine maison gourmande avec des produits de qualité où priment la recherche des saveurs et le plaisir des yeux.
- de mettre en avant les produits alimentaires avec un assemblage équilibré des ingrédients,
- de travailler avec des produits de saison
- d’utiliser au maximum des emballages recyclables et biodégradables
Notre cœur de métier est la fabrication et la livraison :
- de plateaux-repas, de repas en entreprise, de cocktails et de buffets,
Avec des options préparées sur-mesure pour vous et vos convives : petits déjeuners, collations, cours de cuisine essentiellement en entreprise, et aussi la prise en charge de la restauration lors de vos événementiels en association, chez les particuliers ou lors d’événements de grande envergure.
Contact
59, Chemin des Rivières
69370 Saint Didier au Mont d'Or
04 72 19 77 05
Savoure Traiteur
Traiteur nouvelle génération, SAVOURE propose une offre alternative et originale, loin des codes du traiteur traditionnel, en créant de vrais moments de partage, généreux et surtout responsables.
SAVOURE est une marque authentique alliant gourmandise et partage. Nous jouons la carte de la simplicité de l’air du temps avec la volonté de valoriser les artisans qui nous accompagnent. Un état d’esprit : mettre le produit en avant, en toute simplicité.
Savoure, c’est aussi une démarche responsable et des artisans passionnés qui défendent des causes qui nous tiennent à cœur.
Contact
Parc Swen, 1 rue des Vergers, Bâtiment 2, 69760 Limonest
04 69 84 83 64
06 11 81 40 82
Baguette à Bicyclette
Baguette à Bicyclette livre dans vos entreprises un petit déjeuner 100 % artisanal composé de produits locaux sélectionnés avec rigueur, tentez l’expérience !
Contact
Baguette à Bicyclette
07 82 35 02 87
contact@baguetteabicyclette.fr
https://baguetteabicyclette.fr/
Jacques Lafargue
Jacques Lafargue est le traiteur de Lyon connu et reconnu pour l’originalité de sa cuisine. C’est un esprit libre, inventif et créatif qui aime bien faire voyager ses clients de délices en délices en mettant à contribution, si vous le désirez, des recettes venues des quatre coins du monde. Mais attention ! Il sait aussi être un traiteur dans la plus pure tradition de la gastronomie lyonnaise et française en vous proposant les grands classiques de notre patrimoine culinaire qu’il maîtrise à la perfection.
Pour chacune de ses recettes, Jacques Lafargue exige des ingrédients de qualité et de toute première fraîcheur. C’est pour vous la garantie de déguster des mets qui expriment toute la quintessence de leurs goûts.
Contact
Mathilde Loffi
04 78 56 58 26
contact@jacques-lafargue-traiteur.com
Feed Traiteur
Traiteur spécialisé dans l’organisation de réceptions privées et professionnelles sur Lyon et sa région, Feed Traiteur c'est une équipe de passionnés, jeune et dynamique à la notoriété grandissante.
A l’écoute des tendances, leur cuisine inventive est signée Damien Conejos.
Chef ambitieux et créatif au parcours exemplaire, il fonde Feed Traiteur en 2009 avec pour ambition 2 maîtres-mots : innovation et excellence.
Produits frais et de saison, sélection rigoureuse des matières premières alliances originales et surprenantes, leur équipe culinaire associe créativité et engagements qualité au service de votre événement.
Class'croute
Class'croute est partenaire de toutes les occasions gourmandes des entreprises et de ses salariés, sur l'ensemble du territoire national depuis 1987 à travers ses 140 unités.
Fidèle à ses valeurs, Class’croute propose à ses clients des repas sains, savoureux et variés avec des recettes toujours plus originales, sortant des sentiers battus et composées d’ingrédients de qualité qui font toute la différence.
C-Gastronomie
Traiteur gastronomique, C-Gastronomie vous propose la créativité et le savoir-faire de ses chefs de cuisine, l’exigence d’un service raffiné et attentif, une équipe dédiée à la réussite de votre manifestation.
www.c-gastronomie.fr.
La FAMILLE finest lunch
La Famille finest lunch est votre partenaire privilégié de restauration livrée en entreprise. Notre volonté est de vous proposer un produit nouveau et une expérience client premium à travers une cuisine de qualité, fraîche et variée (recettes créées avec un chef étoilé) notamment grâce à une sélection des ingrédients avec le plus grand soin (produits frais, français et labellisés).
Nous nous engageons à vous apporter toujours plus de fraîcheur à travers nos deux services : notre Cantine Digitale qui vous permet d'être livré de votre pause déjeuner quotidienne au bureau avant 12h30, ainsi que notre service Corporate Events qui vous accompagne sur tous les événements en entreprise (petits déjeuners, plateaux et coffrets en réunion, cocktails et buffets).
Tous nos produits sont cuisinés sur place, à moins de 15mn de votre entreprise, au sein de notre cuisine flambant neuve. Nous vous apportons une livraison soignée et attentionnée par La Famille elle-même.
Iconique et authentique. Simple, vraie et résolument humaine. Voici La Famille.
A toutes et tous, bienvenue dans La Famille.
Retrouvez nous sur lf.fr
Anne FAURE & Fabien NEEL
04 37 54 62 87